Суши - торт |
Дневник |
Ингредиенты:
●Листы нори (но можно обойтись без них)
●креветки,рыба
●огурец,авокадо,перец
●творожный сыр- 150 гр
●рис сырой - 2 стакана (круглозернистый, любой фирмы)
Приготовление:
1. Если делать круглой формы торт, то листик обрезаем,придавая круглую форму.
2. Если листы не используются,то слой риса сразу выкладываем на тарелку.
3. Последовательность слоев можно менять по своему желанию и вкусу. - выкладываем рис - промазываем творожным сыром - выкладываем рыбу - нарезаем тоненько огурец или авокадо ( можно перец сладкий) - затем опять рис - затем опять сыр - креветки ,немного васаби (но можно не использовать). - можно положить лист нори.. - затем рис - рыба или креветки
4. Края можно закрыть тоже листами нори, разрезав их на полоски, а можно закрыть бок огурцами
Украсить по желанию
Приятного аппетита!
Метки: суши-торт торт суши |
Итальянский пасхальный кекс Панеттоне (быстрый рецепт). |
Ингредиенты:
Мука – 600 гр
Сухие дрожжи – 1 ст.л.
Теплая вода – 200 гр
Сахар – 100 гр
Желтки – 2 шт.
Йогурт несладкий – 0.5 стакана
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Цедра лимона – 1 ст.л.
Изюм – 100 гр
Сушеная смородина – 100 гр
Сливочное масло – 1 ст.л.
Сахарная пудра – 50 гр
Приготовление:
|
Шоколадный торт рецепт |
Дневник |
Ингредиенты на торт диаметром 16–18 см:
Для бисквита:
Сливочное масло комнатной температуры — 270 г
Мука — 270 г
Сметана — 150 г
Какао — 65 г
Крепко сваренный кофе — 100 мл
Сахар — 200 г
Яйцо крупное — 3 шт.
Соль — ⅓ ч. л.
Сода — ¾ ч. л.
Для крема:
Горький шоколад — 150 г
Молочный шоколад — 100 г
Сливки 35% — 100 мл
Сыр Маскарпоне — 250 г
Приготовление:
Метки: Шоколадный торт рецепт |
ТОП-6 рецептов печенья за 15 минут |
Дневник |
Кокосовое печенье 
🍪
✔Ингредиенты:
Мука — 100 г
Сахар — 100 г
Кокосовая стружка — 200 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Метки: рецепты печенья рецепт печенья за 15 минут |
Орехово-маковый торт с кофе☕☕☕ |
Дневник |
Ингредиенты (на форму диаметром 20 см):
Ореховый корж:
Грецкие орехи — 220 г
Сахар — 120 г
Яйца — 6 шт.
Пшеничные сухари — 2 ст. л.
Молотый кофе — 1 ст. л.
Маковый корж:
Мак — 150 г
Вода — 225 мл
Сахар — 130 г
Яйца — 4 шт
Пшеничные сухари — 1 ст. л.
Манка — 1, 5 ст. л.
Разрыхлитель — ⅓ ч. л.
Крем:
Размягченное сливочное масло — 300 г
Сахар — 180 г
Яйца — 2 шт.
Желток — 1 шт.
Вода — 50 мл
Сваренный кофе — 2 ст. л.
Для пропитки:
Сваренный кофе — 100 мл
Приготовление:
Метки: Орехово-маковый торт с кофе |
Рецепты блинов на всю Масленичную неделю! 15 видов вкусных начинак для блинов! |
Дневник |
Самое главное блюдо на Масленицу блины, такое простое блюдо, но очень любимое в народе. В этой статье лучшие рецепты блинов на Масленицу и конечно, вкусные начинки для блинов. А еще о том когда отмечают Масленицу традиции и обычаи этого праздника, как гадать по блинам на Масленицу.
Масленицу любят в народе, это один из самых любимых народных праздников, отмечался он очень весело и шумно, имел много традиций, примет и обычаев, не многие из них дошли до нас. Но в отличие от многих других праздников уходящих своими корнями еще в язычество Масленица сумела пройти запреты и в наше время получает второе рождение.
Масленица каждый год начинается в разные календарные дни, но всегда это последняя неделя перед началом Великого Поста окончанием которого есть Пасха символ возрождения.
Метки: рецепты блинов |
Чизкейк ягодный |
Дневник |
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1/2 стакана
- Творог 700 г
- Сметана 150
- Сахарный песок 1 стакан
- Молоко 0.3 стакана - 5 яиц
- Масло растительное 0.5 стакана
Ягоды для украшения + желатин
Приготовление:
Метки: Чизкейк ягодный |
Шоколадно-черничный муссовый торт🍰 |
Дневник |
Ингредиенты:
Мука — 150 г
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — по вкусу
Соль — 1 ч. л.
Какао — 20 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Кипяток — 100 мл
Растительное масло — 50 мл
Для суфле:
Метки: Шоколадно-черничный муссовый торт торт рецепт |
"Голый повар" Джейми Оливер "раздевает" сложные рецепты |
Дневник |
Один из самых выдающихся поваров нашего времени неповторимый Джейми Оливер! Этот известный повар обладает неистощимой энергией и заряжает ею всех! Рецепты Джейми Оливера, известного как «Голый повар», в домашних условиях доступны для каждой хозяйки, а супер еда Джеймса кулинарный пособник для всей семьи. Сегодня советы по приготовлению вкусной и здоровой пищи нам дает самый богатый шеф-повар планеты, а красноречивая биография Джейми Оливера говорит как ценны эти советы!
Как двоечник стал миллионером
Джейми Оливер родился в семье поваров Салли и Тревора Оливер 27 мая 1975 года в деревне Клаверинг графство Эссекс в Англии, где его родители держали небольшой ресторанчик «Крикетисты». Джейми с раннего детства проявлял повышенный интерес к приготовлению пищу и отрабатывал свои навыки на кухне где работали его родители.
Удивительно то, что Джейми Оливер со школьных лет обладал удивительной коммуникабельностью и предпринимательским духом, в то время как страдал дислексией, т.е. ему с огромным трудом давалось обучение, окончил Джейми школу с удовлетворительными отметками только по двум предметам-труду и геологии. При этом мальчик зарабатывал у родителей на кухне 30 футов в качестве помощника на кухне, и вел в школе небольшой бизнес: имея возможность покупать в магазине сладости со скидкой как сын владельца ресторана он их перепродавал одноклассникам этот бизнес приносил ему еще 30 футов, что сделало его в школе авторитетом!)
К одиннадцати годам Джейми отличался уже профессиональным умением приготовления многих блюд и стал принимать участие в кулинарных поединках, во многих ему удавалось победить за что он имел награды.
Когда Джейми Оливеру исполнилось 13 лет он устроился подрабатывать после школы в таверну, он так здорово справлялся, что его частенько оставляли за повара.
Метки: джейми оливер голый повар супер еда джейми оливер |
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине. |
Дневник |
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.
1. Крем Патисьер (Crème Pâtissèrie, Pastry cream).
Очень нежный, вкусный крем. С добавлением разных ингредиентов превращается в другие виды крема.
Ингредиенты:
250 мл молока
стручок ванили
60 г сахара
3 желтка
25 г кукурузного крахмала
25 г сливочного масла
Приготовление:
Метки: крем для торта крем для пирожных Крем Патисьер Миндальный крем Крем Пари-Брест Крем Англез Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине. |
ТОП - 14 Подборка вкусных домашних сыров! |
Дневник |
1.Домашняя моцарелла.
Ингредиенты:
На 2 порции:
1 л молока
125 г натурального йогурта
1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты. Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!;), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
2.Домашний сыр Филадельфия первый рецепт.
Метки: ТОП - 14 Подборка вкусных домашних сыров! вкусный домашний сыр как приготовить домашний сыр |
Маковый пирог без муки! |
Приготовьте маковый пирог без муки и он несомненно войдет в список ваших любимых сладостей к чаю. Если вы не очень любите возиться с мукой, тогда этот рецепт именно для вас. Много времени приготовление пирога у вас не займет, так как тесто готовится очень быстро.
Время приготовления: 50 мин
Порций: 6
Метки: Маковый пирог без муки |
ТОП-8 СУПЕР-ЗАКУСОК В ВИДЕ ШАРИКОВ ✌ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ 2017 |
Дневник |
1. Оригинальный салат в шариках
Ингредиенты:
● Стакан отварного риса,
● Банка консер. рыбки(у меня горбуша),
● Яйца вар. 3 шт.
● Майонез-3 стол. ложки.
● Пучок укропа,
● Сырая морковка-1 шт,
Приготовление:
Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать. Морковь натереть на мелкой тёрке.
Желтки тоже натереть. Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке.
Метки: ЗАКУСКИ В ВИДЕ ШАРИКОВ |
Торт «Красный бархат» |
Дневник |
В этом торте очень пористые и влажные коржи, они буквально таят во рту. Вся хитрость в небольшом количестве какао, которое добавляется в тесто, но маскируется красным цветом. То есть, откусывая кусочек, вы ждёте чего угодно, но не шоколадного послевкусия. Это торт, который обманывает восприятие и удивляет снова и снова!
❤
Ингредиенты:
Сливочное масло комнатной температуры — 110 г
Сахар — 380 г
Растительное масло — 240 мл
Яйца — 5 шт.
Кефир — 240 мл
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Красный пищевой краситель — 3 ст. л.
Уксус — 1 ч. л.
Мука — 340 г
Крахмал — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Какао — 2 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
Для крема:
Метки: Торт «Красный бархат» |
Салат «Зодиак» |
Дневник |
Вкусный салатик на Новый год! Сохрани себе!
Ингредиенты:
Шампиньоны — 500 г
Лук — 1 шт.
Грудка куриная — 1 шт.
Огурец — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Кукуруза (консервированная) — 1 банка
Соль — по вкусу
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Грибы нарезать пластинами, лук — кубиком. Обжарить по отдельности на растительном масле, остудить.
2. Куриную грудку отварить, остудить, нарезать соломкой.
3. Яйца сварить вкрутую, охладить, нарезать кубиком.
4. Огурцы нарезать кубиком.
5. С консервированной кукурузы слить жидкость.
6. Все ингредиенты смешать в чашке, добавить соль по вкусу. Заправить майонезом.
7. Салат получается легким и вкусным.
Приятного аппетита!
Метки: Салат «Зодиак» новогодний салат новогодний салат рецепт |
Ароматное мандариновое варенье рецепт для хозяюшек! |
Дневник |
Варенье мы традиционно варим летом и только варенье мандариновое можно сварить с наступлением холодов! Восхитительный аромат, волшебно-зимне-новогодний цвет варенья из мандаринов, ни что с ним не может сравниться! Пусть мандариновое варенье согреет вас темной, зимней ночью и создаст прекрасное, новогоднее настроение!
Рецепт мандаринового варенья
Метки: мандариновое варенье рецепт мандариновое варенье |
Вкусный салат с кальмарами и сыром |
Дневник |
Хочу поделиться с вами вкусным салатом. Несмотря на то, что он готовится очень просто и быстро. Он прекрасно подойдет для праздничного стола! Готовлю его не первый раз и всегда съедается без остатка!
Ингредиенты:
курица копченая -300гр.
сыр твердый-200гр.
кальмары вареные-500гр.
майонез домашний-2 ст.л
перец,соль
зелень рубленая по вкусу
Приготовление:
Метки: салат с кальмарами и сыром рецепты салата |
Как украсить пирог розами из теста |
Дневник |
Как украсить пирог розами из теста? сделать это легко, если увидеть все своими глазами!
Метки: Как украсить пирог розами из теста |
Куриные отбивные с ананасом |
Дневник |
Куриные отбивные с ананасом
на 100 г - 137.42 ккал
Ингредиенты:
1 кг. куриного филе
1 банка консервированного ананаса кольцами
200 г твердого сыра
2 яйца
черный молотый перец, соль по вкусу
Метки: Куриные отбивные с ананасом |
ВКУСНО И БЫСТРО: ТОП-5 ТВОРОЖНЫХ БЛЮД |
Дневник |
1) Творожные кексы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца 3 шт.
сахар 150 г
сливочное масло 150 г
творог 250 г
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 150 г
ванилин на кончике ножа
масло для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Метки: ВКУСНО И БЫСТРО: ТОП-5 ТВОРОЖНЫХ БЛЮД |
