Наступление холодов заставляет задуматься над тем, как защитить организм от болезнетворных бактерий и вирусов, которые вызывают грипп, ангину и другие заболевания, пишет The Healthy Lifestyle. В первую очередь нужно позаботиться о правильном питании.

Многие люди в это время года вводят в рацион как можно больше чеснока, лука, имбиря и другие полезные для иммунитета продукты.

Согласно китайской медицине в зимний период человеку обязательно нужно употреблять продукты с согревающим эффектом: корицу, имбирь и т.д.

1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
копчёный окорочок — 300 гр
плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
картошка — 3 шт
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
зелень укропа — для подачи
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке)
Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп
Следом плавленный сыр
Варить на маленьком огне минут 15 — 20 и более до готовности и полного растворения сыра
При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью
Приятного аппетита!

Салаты одно из востребованных блюд на праздничном столе. Красивые и вкусные салаты станут украшением новогоднего стола!

1. Тарталетки с салатом из куриной печени

Ингредиенты:

● 300 г куриной печени 
● 300 г свежих или замороженных шампиньонов 
● 2 яйца 
● 150 г моркови 
● 150 г лука 
● зелень по вкусу 
● майонез 
● растительное масло 
● тарталетки (готовые) 
● соль

Приготовление:

Из указанного количества ингредиентов получается около 12-15 тарталеток.Печень отварить до готовности (варить 10-15 минут после закипания). Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке. Сырую морковь натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить около 10-15 минут. Печень натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Смешать печень, грибы, яйца, морковь, зелень. Немного посолить. Заправить майонезом. 
Салат можно выложить в салатницу, а можно подавать в тарталетках.

Идеальные маринады для мяса, которые помогут приготовить вкусное и сочное блюдо для всей семьи. Берите на заметку!

Маринад — это секретный ингредиент, который превращает любое мясное блюдо в концентрацию сочности и аромата. Мясу маринад особенно необходим. Он позволяет сделать его более нежным и аккуратно добавить специи и пряности. Очевидный плюс — экономия ценного времени. Приготовить самый лучший маринад, как правило, быстро и просто.

Подборка из 6 классных маринадов, которые идеально сочетаются с говядиной, свининой или бараниной. Обязательно попробуйте замариновать мясо в одном из них.

Синнабон- это всемирно известная сеть фастфуд кафе-пекарен, где основным блюдом являются булочки с корицей, сливочным сыром и кексы. Булочки синнабон обязательно маленького размера, так что бы не пришлось ее откусывать.

Булочка синнабон-это запах свежей выпечки, невероятно мягкой, нежной, тающей во рту булочки с корицей, с растаявшим коричневым сахаром и густой мягкой сырной глазурью...

1. Конечно, на первом месте глинтвейн 

Рецептов его приготовления - сотни. Поэтому приведем классический рецепт и напомним два обязательных условия, которыми многие пренебрегают: вино должно быть качественным и в процессе готовки оно ни в коем случае не должно закипеть!

Канапе — маленькие бутерброды «на один укус» — идеальная закуска для праздничного стола или фуршета. Готовить их можно из любых продуктов, руководствуясь вкусом и правилами сочетаемости. Мы предлагаем взять на заметку 10 простых рецептов праздничных канапе.

1) Тирамису с ананасами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● маскарпоне 150 г
● сахар 50 г
● яйца 2 шт.
● савоярди 100-200 г
● маленький свежий ананас 1 шт.
● кокосовый ликер 100 мл
● кокосовая стружка для украшения
● какао для украшения

Самый первый рецепт сырников был вполне обычным. Ингредиенты — творог, мука, яйца, манка. Сегодня такую вариацию называют традиционной. Ее часто дополняют ванильным сахаром, ягодами и различными топингами. И, перепробовав несколько рецептов, каждая хозяйка выбирает парочку самых вкусных.

Этот сырник с глазурью родом из Западной Украины. Если вы хотя бы раз бывали в Карпатах, вы, скорее всего, пробовали такой удивительный десерт. Если нет, обязательно приготовьте его дома. Это не сырник, а творожный шедевр, который даст фору банальным угощениям.

Как сложно устоять перед такой красотой! Красивые торты верх кулинарного искусства, наслаждайтесь!)

Этот необычный пирог получается вкусным, нежным и очень пышным. Приготовить его можно в любое время года и к праздничному столу, и к семейному чаепитию.

ЛЕНИВЫЙ «НАПОЛЕОН»

Многие из нас любят торт «Наполеон», но даже не догадываются, откуда взялось это название. Всё дело в том, что его появление связывают с празднованием 100-летия изгнания Наполеона Бонапарта из России. К этой значимой дате было придумано немало блюд, и одним из них был торт в форме треугольника, который должен был символизировать шляпу полководца.
В наши дни «Наполеон» приобрел другую форму, но название, как видите, сохранилось. Мы предлагаем вам приготовить ленивый вариант торта «Наполеон», рецепт которого приведен ниже.

Многие хозяйки обожают этот торт, потому что в его приготовлении нет ничего сложного, но на вкус он получается не хуже классического «Наполеона». Попробуйте его приготовить и поделитесь этим рецептом с друзьями!

Хотите приготовить блюдо с креветками, здесь самые удачные рецепты блюд с креветками, станут украшением праздничного стола или семейного ужина. Чаще всего хозяйки  готовят салаты с креветками, но кулинарные возможности креветок значительно шире. 

Читайте далее

Существуют различные немолочные источники кальция, такие как сардины, миндаль и темная листовая зелень (кресс-салат, шпинат, кале и руккола).

Одним из самых богатых и самых полезных источников кальция среди них является тахини.

Пищевые преимущества Тахини