-ћетки

австрали€ автоинструктор обучение вождению автоинструкторы москвы арабатска€ стрелка отзывы арабатска€ стрелка счастливцево аркоксиа описание видео комплекс упражнений дл€ похудени€ вод€на€ лилии цветы вод€на€ лили€ фото вод€ные лилии онлайн выборы президента украины 2010 новости выборы президента украины 2010 прогноз греци€ грузи€ дендропарки украины день валентинка евровидение 2010 украина здесь и вместе ирина богушевска€ испани€ итали€ как похудеть после родов корм€щей комплекс упражнений дл€ похудени€ бесплатно красивые фото красивые фото природы краснокутский дендропарк лучшие фото приколы малази€ фото мир путешествий онлайн новости осень фото пархомовка песн€ из фильма призрак оперы поэт сергей есенин приколы приколы фото животные путешестви€ сергей александрович есенин сергей есенин стихотворени€ тест украина фигурист евгений плющенко фигурное катание фигурное катание евгений плющенко фото белки фото диких животных фото приколы онлайн бесплатно.авто фото приколы франци€ шутки эксклюзивные ювелирные украшени€ юмор

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “уристка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.08.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 12900


10 ¬ ”—Ќ≈…Ў»’ —јЋј“ќ¬

¬торник, 02 ќкт€бр€ 2018 г. 11:04 + в цитатник

3364688_39923903_401376147059672_4100736960635600896_n (533x480, 58Kb)

Ќадеемс€, эти салаты не только украс€т ваш праздничный стол, но и создадут  хорошее настроение!

1. —алат «ћимоза» ...

»нгредиенты:

● –ыбные консервы в масле — 200 √рамм (1 банка лучше сайры) 
●  артофель — 300 √рамм (4 средних картофелины) 
● ћорковь — 200 √рамм (4 средних морковки) 
● Ћук — 100 √рамм (2 средних луковицы) 
● —ыр — 150 √рамм (“вЄрдого сорта) 
● ћайонез — 250 √рамм 
● яйца — 4 Ўтуки 
● «елень — 50 √рамм (”кроп или петрушка)

—пособ приготовлени€:

1. ѕервым делом нужно отварить картофель, морковь и €йца. ќтваренные продукты остудить и почистить. Ќа мелкой тЄрке натереть картошку, морковку, белки, желтки и сыр (всЄ в отдельных мисочках или тарелках). ¬ салатницу выложить рыбу с маслом и разм€ть вилкой по всей поверхности дна посуды. —верху смазать небольшим количеством майонеза. 
2. Ќа рыбу сверху разложить натЄртые белки, смазать майонезом. 
3. —верху на белки выложить натЄртую морковь и оп€ть смазать небольшим слоем майонеза. 
4. Ћук мелко нарезать, залить кип€тком и дать насто€тьс€ в течении 5-10 минут дл€ удалени€ горечи. —верху на морковь положить лук, на лук — картофель, немножко посолить и смазать майонезом. 
5. —верху мелко натереть сыр и смазать майонезом. 
6. ѕоследний слой — украшение салата натЄртыми желтками и зеленью. ѕеред подачей на стол дать насто€тьс€ и пропитатьс€ в холодном месте в течение 2 часов.

2. —алат «—ирень»...

»нгредиенты:

●  реветки очищенные — 300-400 √рамм 
● –ис вареный — 1 —такан 
● ќливки без косточек — 250 √рамм 
● «еленый лук — ѕо вкусу 
● яйца куриные — 6-8 Ўтук 
● —оль — ѕо вкусу 
● ћайонез — ѕо вкусу 
● —векла — 1/2 Ўтуки 
● ѕетрушка — ѕо вкусу 
● „еснок — 4 «убчика 
● ѕерец жгучий молотый — 1 „айна€ ложка 
● –астительное масло — 3 —т. ложки 
●  уркума — ѕо вкусу

—пособ приготовлени€:

1.  реветки промыть и просушить. 
2. «убчики чеснока нарезать на пластины, приправить острым молотым перцем (по желанию). 
3. ¬ разогретое масло положить чеснок и креветки, обжаривать 4-5 минут. 
4. –ис отварить дл€ готовности. ƒл€ более красивого цвета в воду при варке риса можно добавить шафран или куркуму. 
5. ќливки нарезать тонкими колечками. 
6. —мешать рис, креветки с чесноком, оливки, мелко нарубленный зеленый лук и майонез. ѕеремешать и отправить салат в холодильник. 
7. яйца отварить вкрутую, белки отделить от желтков. Ѕелки натереть на мелкой терке и разделить пополам. ќдну половину тертых белков оставить белой… 
8. …а другую подкрасить в сиреневый цвет. ƒл€ этого небольшое количество свеклы нужно натереть на самой мелкой терке, и по половинке чайной ложки добавл€ть к белкам свекольный сок до тех пор, пока белки не приобретут нужный оттенок. 
9. —алат достать из холодильника, аккуратно выложить на блюдо. 
10. –авномерно посыпать салат тертым желтком. 
11. ќстаетс€ украсить салат — десертной ложкой в виде букета выложить окрашенный и неокрашенный белок, украсить зеленью петрушки. —алат «—ирень» готов.

3. —алат «ѕодсолнух» ....

»нгредиенты:

● курина€ грудка — 300 √рамм 
● шампиньоны — 300 √рамм 
● €йца — 7 Ўтук 
● сыр — 150 √рамм 
● маслины — 1/2 Ўтуки (полбанки, без косточек) 
● чипсы — 1 Ўтука (Pringles) 
● майонез — 1 Ўтука

—пособ приготовлени€:

1. —мешиваем кусочки куриной грудки с майонезом — это будет первый слой нашего салата. 
2. «атем выкладываем грибочки и лук, заправл€ем майонезом. 
3. —ледующий слой салата выкладываем из натертых крупной теркой вареных €иц. —нова смазываем слой майонезом. 
4. „етвертый слой — тертый на мелкой терке сыр. 
5.  расиво размещаем маслины на верхушке салата. 
6. ƒо подачи поместить салат в холодильник. ѕеред подачей к столу украсить подсолнух чипсами.

4. —алат «„ерна€ роза» ...

»нгредиенты:

● яйца — 5 Ўтук 
● „ернослив — 150 √рамм 
● —векла — 2 Ўтуки 
● —ельдь — 1 Ўтука 
● Ћуковица — 1 Ўтука 
● Ўампиньоны — 400 √рамм 
● ћайонез — ѕо вкусу

—пособ приготовлени€:

1. Ўампиньоны промыть и нарезать средними кусочками. 
2. Ћук мелко нарезать. ѕоджарить лук с грибами до готовности. 
3. яйца отварить и натереть на крупной тЄрке. 
4. —вЄклу отварить — одну натереть на крупной терке, вторую нарезать полукругами и оставить дл€ украшени€ салата. 
5. —ельдь очистить от костей и нарезать некрупными кусочками . 
6. ћелко нарезать чернослив

—алат укладываетс€ сло€ми в таком пор€дке:

1 —Ћќ…-сельдь 
2 —Ћќ…- шампиньоны с луком 
3 —Ћќ…-€йца 
4 —Ћќ…-чернослив 
5 —Ћќ…-свекла

5. —алат «Ќежность»...

»нгредиенты:

● Ћук — 200 √рамм 
● –астительное масло — 30 ћиллилитров 
●  уриное филе — 500 √рамм 
● ћайонез — 1 ѕо вкусу 
● яйца — 7 Ўтук 
● —оль — ѕо вкусу

—пособ приготовлени€:

1. ƒо готовности отвариваем куриное филе (варим приблизительно минут двадцать после закипани€). «атем филе надо остудить и нарезать мелкими кусочками. 
2. ќчищаем лук и мелко его нарезаем.  ип€тком его заливаем и минут на дес€ть оставл€ем. «атем сливаем воду, и в холодной воде промываем лук (так лук не будет горчить). 
3. ¬збиваем €йца (каждое в отдельности), немного солим. –азогреваем сковороду, смазываем растительным маслом, вливаем смесь, жарим. ќбжариваем блины с обеих сторон. 
4. ќстудим блинчики и нарезаем их соломкой. 
5. ¬ миске смешиваем лук, блинчики и филе. ƒобавл€ем майонез и все хорошо перемешиваем. —алат готов, теперь украшаем и можно подавать к столу.

6. —алат «јнанас» ...

»нгредиенты:

● вареного или копченого куриного филе — 300 √рамм 
● банка консервированного ананаса кусочками — 1 Ўтука 
● луковица — 1 Ўтука 
● сыра — 200 √рамм 
● €йца — 4 Ўтуки 
● половинок грецких орехов — 200 √рамм 
● майонез — ѕо вкусу 
● зеленый лук дл€ украшени€ — ѕо вкусу

—пособ приготовлени€:

1. Ќарезать луковицу полукольцами и замариновать на 30 минут. „тобы приготовить маринад, смешать 1 чайную ложку сахара, 0,5 чайной ложки соли, 1 столовую ложку 6%-ного уксуса и 1 стакан кип€тка. „ерез полчаса маринад слить. 
2. —варить €йца вкрутую и мелко нарезать. »змельчить куриное филе. ћелко натереть сыр. ¬ыложить салат на большом блюде сло€ми в форме ананаса в следующей последовательности: курица, майонез, €йца, лук, кусочки ананаса, сыр, майонез. ѕовторить слои еще раз. ќбильно смазать верхушку салата майонезом и украсить половинками грецких орехов. ¬откнуть пучок зеленого лука – он будет ботвой ананаса.

7. —алат «¬иноградна€ гроздь»...

»нгредиенты:

● пекинска€ капуста — 800 √рамм 
● фисташки соленые — 150 √рамм 
● отварна€ курица — 200 √рамм 
● майонез — — ѕо вкусу 
● сыр — 100 √рамм 
● виноград без косточек — 400 √рамм

—пособ приготовлени€:

1. ѕекинскую капусту мелко шинкуем, несколько листов оставл€ем дл€ украшени€. 
2.   нашинкованной капусте добавл€ем некрупные кусочки курицы. 
3. “уда же добавл€ем натертный на крупной терке сыр. 
4. ‘исташки чистим и крупно рубим. 
5. ƒобавл€ем фисташки в салат, перемешиваем все с майонезом. 
6. Ќа салатное блюдо выкладываем несколько листов капусты, на капусту выкладываем наш салат — так, чтобы по форме он напоминал гроздь винограда. 
7. ¬иноград моем, каждую виноградинку разрезаем пополам. 
8. ¬ыкладываем половинки виноградинок на салат. ¬се, салат готов! ƒаем ему посто€ть в холодильнике пару часов — и можно кушать.

8. —алат «√рибна€ пол€на» ...

»нгредиенты:

● √рибы маринованные — 500 √рамм 
●  уриное м€со отварное — 300 √рамм 
● —ыр — 100 √рамм 
● яйца вареные — 3 Ўтуки 
●  артофелина — 1 Ўтука 
● ќгурцы соленые — 3 Ўтуки 
● ћайонез — 200 ћиллилитров

—пособ приготовлени€:

1. Ѕерем глубокую миску, выкладываем в нее наши маринованные грибы шл€пками вниз. 
2. ѕрисыпаем грибочки ветками зелени. 
3. ƒалее выкладываем в блюдо слой измельченного отваренного куриного м€са. 
4. ƒалее — слой майонеза. 
5. ƒалее выкладываем слой тертого сыра. 
6. Ќа сыр — нарезанные кубиками €йца. 
7. Ќаконец, сверху выкладываем еще один слой майонеза и слой крупно натертого отварного картофел€. 
8. » еще немного майонеза. 
9. » последний этап — выкладываем кубиками нарезанные соленые огурцы. “еперь накрываем салатницу крышкой и ставим в холодильник на пару часов. 
10. ј затем нужно очень аккуратно перевернуть нашу салатницу на салатное блюдо, чтобы уложенные на дно грибочки оказались на самом верху нашей грибной пол€ны.

9. —алат « укуруза» ...

»нгредиенты:

●  укуруза консервированна€ — 250 √рамм 
●  рабовые палочки — 250 √рамм 
● ћорковь — 1 Ўтука 
●  апуста — 200 √рамм 
● ћайонез — 200 √рамм 
● —оль — 1 ўепотка

—пособ приготовлени€:

1. ќтворить €йца вкрутую, нарезать небольшими кусочками. 
2. Ќатереть сыр на терке (крупной). 
3. “щательно промыть чернослив, а затем нарезать на небольшие кусочки. 
4. ¬ыкладываем все ингредиенты в миску, добавл€ем кукурузу (оставим немного дл€ украшени€ , давим чеснок, заправл€ем майонезом и хорошенько перемешиваем. 
5. ¬ыкладываем салат в овальную посуду, украшаем кукурузой.

10. —алат «ћорковка» ...

»нгредиенты:

● ¬ареного картофел€ — 200 √рамм 
● ¬ареной моркови — 300 √рамм 
● Ўампиньонов — 200 √рамм 
● «еленого лука — 100 √рамм 
● ѕучок укропа — 1 √рамм 
● ¬ареных €йца — 3 Ўтуки 
● ¬ареной колбасы или ветчины — 200 √рамм 
● –астительного масла — 2 —т. ложки 
● ћайонез — ѕо вкусу

—пособ приготовлени€:

Ќарезать грибы и обжарить в растительном масле в течение 5 минут. ƒобавить нарезанный лук и жарить еще 2 минуты. ƒать остыть. ¬ыложить на блюдо вареный картофель, придав ему форму морковки. «атем выложить слой грибов с луком и слой нарезанной колбасы. «алить майонезом. ¬ыложить слой нарезанных €иц и снова смазать майонезом. ѕосыпать сверху мелко тертой морковью. Ќакрыть салат с морковью и грибами чистым целлофановым пакетом и придать форму морковки. ”красить салат из моркови укропом и поставить в холодильник на 2 часа перед подачей на стол

ѕри€тного аппетита!!!

–убрики:  ƒомашние заготовки
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку