-Метки

австралия автоинструктор обучение вождению автоинструкторы москвы арабатская стрелка отзывы арабатская стрелка счастливцево аркоксиа описание видео комплекс упражнений для похудения водяная лилии цветы водяная лилия фото водяные лилии онлайн выборы президента украины 2010 новости выборы президента украины 2010 прогноз греция грузия дендропарки украины день валентинка евровидение 2010 украина здесь и вместе ирина богушевская испания италия как похудеть после родов кормящей комплекс упражнений для похудения бесплатно красивые фото красивые фото природы краснокутский дендропарк лучшие фото приколы малазия фото мир путешествий онлайн новости осень фото пархомовка песня из фильма призрак оперы поэт сергей есенин приколы приколы фото животные путешествия сергей александрович есенин сергей есенин стихотворения тест украина фигурист евгений плющенко фигурное катание фигурное катание евгений плющенко фото белки фото диких животных фото приколы онлайн бесплатно.авто фото приколы франция шутки эксклюзивные ювелирные украшения юмор

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Туристка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2009
Записей: 2086
Комментариев: 9000
Написано: 13029


Рулет «А-ля лазанья!

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 19:12 + в цитатник

3364688_ (700x429, 119Kb)

Рулет из лаваша приготовленный по предлагаемому рецепту получается удивительно вкусным и очень сытным блюдом, которое по вкусу напоминает знаменитое итальянское лакомство-лазанью, ну а готовится данное блюдо из простых и вполне доступных нам ингредиентов.

Ингредиенты
Лаваш — 2 шт
Мясо куриное — 500 г
Лук репчатый — 2-3 шт
Помидор — 6-7 шт.
Грибы (жареные с луком) — 3 ст. л.  ( по желанию)
Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус)
Масло сливочное (в соус) — 100 г.
Молоко — 1 л.
Мука (для соуса) — 4 ст. л.
Сыр (тертый)свекольный квас имеет свои противопоказания. Так, не рекомендуется он при проблемах с почками, мочекаменной болезни и подагре. Крайне нежелательно его употреблять и при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как в таких случаях он способен серьезно усугубить положение и усложнить лечение болезни.
Способ приготовления
Нарезаем репчатый лук полукольцами,а помидоры — тонкими дольками (рекомендую снять кожицу)
Куриное мясо нарезаем мелкими кусочками, солим и добавляем специи
Далее нам потребуется две разогретые сковороды:
На одной сковороде до полуготовности обжариваем 2/3 лука и добавляем к нему: помидоры, зелень, соль, специи и оставляем тушиться.
На второй сковороде обжариваем до полуготовности курицу, добавляем к ней наш оставшийся лук и готовим до готовности лука.К этому времени наша томатная начинка в первой сковороде уже будет готова.Сливаем с неё получившийся бульон в отдельную емкость,так как он нам еще пригодится.
Теперь время сделать соус,в данном случае это соус бешамель. Растапливаем сливочное масло и добавляем небольшими порциями муку, при этом тщательно вымешивая. Затем тонкой струйкой вливаем молоко, избавляемся от образовавшихся комочков, добавляем соль, специи и варим на маленьком огне до состояния «сметаны».
Пришло время объединить все компоненты
Противень в большом количестве смазываем подсолнечным маслом, вылаживаем лаваш и смазываем его нашим соусом.Выкладываем равномерно половину овощной начинки, половину обжаренных кусочков курицы, застилаем вторым лавашом и повторяем процедуру с добавлением: соуса, овощей, курицы, так же с одного края можно выложить слой грибов (достаточно их всего лишь обжарить) и посыпаем сыром.
Добавляем немного соуса и очень аккуратно заворачиваем наш лаваш. Сверху смазываем небольшим количеством соуса и отправляем в разогретую духовку до  160-170 гр. на 10 минут. Затем выливаем оставшийся овощной бульон и снова отправляем лаваш в духовку минут на 10.
Рубрики:  Домашние заготовки
Метки:  

Процитировано 1 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку