-ћетки

австрали€ автоинструктор обучение вождению автоинструкторы москвы арабатска€ стрелка отзывы арабатска€ стрелка счастливцево аркоксиа описание видео комплекс упражнений дл€ похудени€ вод€на€ лилии цветы вод€на€ лили€ фото вод€ные лилии онлайн выборы президента украины 2010 новости выборы президента украины 2010 прогноз греци€ грузи€ дендропарки украины день валентинка евровидение 2010 украина здесь и вместе ирина богушевска€ испани€ итали€ как похудеть после родов корм€щей комплекс упражнений дл€ похудени€ бесплатно красивые фото красивые фото природы краснокутский дендропарк лучшие фото приколы малази€ фото мир путешествий онлайн новости осень фото пархомовка песн€ из фильма призрак оперы поэт сергей есенин приколы приколы фото животные путешестви€ сергей александрович есенин сергей есенин стихотворени€ тест украина фигурист евгений плющенко фигурное катание фигурное катание евгений плющенко фото белки фото диких животных фото приколы онлайн бесплатно.авто фото приколы франци€ шутки эксклюзивные ювелирные украшени€ юмор

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “уристка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.08.2009
«аписей: 2070
 омментариев: 8992
Ќаписано: 12992



–ецепт синнабонов с глазурью

ѕонедельник, 11 ƒекабр€ 2017 г. 12:19 + в цитатник

3364688__1_ (588x589, 196Kb)

 

—иннабон- это всемирно известна€ сеть фастфуд кафе-пекарен, где основным блюдом €вл€ютс€ булочки с корицей, сливочным сыром и кексы. Ѕулочки синнабон об€зательно маленького размера, так что бы не пришлось ее откусывать.

Ѕулочка синнабон-это запах свежей выпечки, неверо€тно м€гкой, нежной, тающей во рту булочки с корицей, с раста€вшим коричневым сахаром и густой м€гкой сырной глазурью...

»нгредиенты

“есто:

“еплое молоко — 250 мл
јктивные сухие дрожжи — 2 ч. л.
“епла€ вода — 3 ст. л.
–астопленное сливочное масло — 65 г
яйцо куриное — 1 шт.
—ахар — 3 ст. л.
—оль — 3/4 ч. л.
ћука — 650 г
Ёкстракт ванили — 1 ч. л.

Ќачинка:

–азм€гченное сливочное масло — 45 г
 оричневый сахар — 200 г
 орица — 4 ст. л.

√лазурь:

–азм€гченное сливочное масло — 70 г
—ахарна€ пудра — 100 г
—ливочный сыр (например, «‘иладельфи€») — 100 г
ћолоко — несколько ст. л.

—пособ приготовлени€:

1. –азогреть духовку до 180º —. ¬ маленькой миске смешать молоко, воду, дрожжи и 1 ст. л. сахара. ќставить на 15 минут.
2. ¬ большой миске взбить €йцо с 2 ст. л. сахара, добавить масло и взбить до однородности. ¬сыпать половину муки, соль, ванильный экстракт. “щательно размешать.
3. ƒобавить опару из маленькой миски, размешать до однородности консистенции. ¬сыпать оставшуюс€ муку и замесить тесто. —формировать из него шар, положить в глубокую посудину, чуть присыпать мукой и накрыть пищевой пленкой. ѕоставить на час в теплое место.
4.  огда тесто увеличитс€ в размере, еще раз хорошенько вымесить (лучше скручиванием и постукиванием), чтобы выбить из него весь воздух. –аскатать в большой пр€моугольник толщиной 0,5 см.
5. ƒл€ начинки смешать все ингредиенты. Ќамазать еЄ руками на тесто. —крутить тесто в рулет как можно плотнее и ровнее. Ќарезать на ломтики 4-5 см. ¬ыложить синнабоны на противень (противень хорошенько застелить пекарской бумагой). ¬ыпекать в разогретой духовке 25–30 минут.
6. √отовим глазурь. ƒл€ этого нужно взбить миксером разм€гченное сливочное масло и сливочный сыр с сахарной пудрой и добавить молоко, чтобы получить нужную консистенцию (как негуста€ сметана). ѕеремешать до однородности.
7. «атем достать противень. ƒать булочкам немного (совсем чуть-чуть) остыть и при помощи кисточки смазать их глазурью.

–убрики:  ƒомашние заготовки
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку