-ћетки

австрали€ автоинструктор обучение вождению автоинструкторы москвы арабатска€ стрелка отзывы арабатска€ стрелка счастливцево аркоксиа описание видео комплекс упражнений дл€ похудени€ вод€на€ лилии цветы вод€на€ лили€ фото вод€ные лилии онлайн выборы президента украины 2010 новости выборы президента украины 2010 прогноз греци€ грузи€ дендропарки украины день валентинка евровидение 2010 украина здесь и вместе ирина богушевска€ испани€ итали€ как похудеть после родов корм€щей комплекс упражнений дл€ похудени€ бесплатно красивые фото красивые фото природы краснокутский дендропарк лучшие фото приколы малази€ фото мир путешествий онлайн новости осень фото пархомовка песн€ из фильма призрак оперы поэт сергей есенин приколы приколы фото животные путешестви€ сергей александрович есенин сергей есенин стихотворени€ тест украина фигурист евгений плющенко фигурное катание фигурное катание евгений плющенко фото белки фото диких животных фото приколы онлайн бесплатно.авто фото приколы франци€ шутки эксклюзивные ювелирные украшени€ юмор

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “уристка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.08.2009
«аписей: 2069
 омментариев: 8992
Ќаписано: 12991



“арталетки с заварным кремом и свежей клубникой

—реда, 07 »юн€ 2017 г. 13:14 + в цитатник

ѕесочные пирожные с заварным кремом и клубникой - хит наступившего лета! Ётот замечательный десерт, тарталетки с заварным кремом и свежей клубникой, идеально подойдет дл€ праздника, фуршета, пикника или вечеринки на открытом воздухе. ѕирожные совсем не приторные и очень ароматные. —ладкий крем м€гко пропитывает песочное тесто, а сладость вкуса удачно разбавл€етс€ кислинкой клубники.

3364688_89645 (700x394, 57Kb)

»нгредиенты: 
ƒл€ тарталеток:

  • мука 250 грамм;
  • сахарна€ пудра 100 грамм;
  • сливочное масло 125 грамм;
  • €йцо 1 шт.;
  • лед€на€ вода 1-2 ст.ложки.

ƒл€ крема:

  • сахар 1, 5 стакана;
  • €йцо 2 шт.;
  • молоко 2 стакана;
  • мука 0,5 стакана;
  • сливочное масло 100 грамм;
  • ванилин щепотка.

ƒл€ начинки:

  • клубника 200 грамм.


ѕриготовление:

1) «амороженное сливочное масло натереть на тЄрке либо нарубить ножом.

2) ѕросе€ть муку, добавить сахарную пудру, €йцо и соединить с тЄртым маслом.

 

3) ƒобавить 1-2 ст.ложки очень холодной воды и быстро замесить тесто.

4) —катать тесто в шар, завернуть в пищевую плЄнку и поставить в холодильник на 40-60 минут.

5) ‘ормочки дл€ тарталеток слегка смазать растительным маслом.

6) “есто разделить на небольшие кусочки, раскатать их в лепешки, уложить в формочки и утрамбовать. „тобы тесто не подн€лось во врем€ выпекани€, можно положить сверху груз, например, сухую фасоль.

7) ¬ыпекать тарталетки в разогретой до 200 градусов духовке 15-17 минут, пока тесто не станет золотистым. ƒать остыть и извлечь из формочек.

8) ѕриготовить крем: сахар, муку и ванилин растереть с €йцами до однородной массы. ƒобавить теплое молоко, поставить на огонь и варить, непрерывно помешива€, пока крем не загустеет.

9) ќхладить крем до комнатной температуры, добавить сливочное масло и взбить с помощью миксера.

10)  лубнику помыть и красиво нарезать.

11) «аполнить тарталетки заварным кремом и украсить ломтиками клубники.

12) ѕо желанию украсить десерт листиками м€ты или сахарной пудрой.

***

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ƒомашние заготовки
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку