-ћетки

австрали€ автоинструктор обучение вождению автоинструкторы москвы арабатска€ стрелка отзывы арабатска€ стрелка счастливцево аркоксиа описание видео комплекс упражнений дл€ похудени€ вод€на€ лилии цветы вод€на€ лили€ фото вод€ные лилии онлайн выборы президента украины 2010 новости выборы президента украины 2010 прогноз греци€ грузи€ дендропарки украины день валентинка евровидение 2010 украина здесь и вместе ирина богушевска€ испани€ итали€ как похудеть после родов корм€щей комплекс упражнений дл€ похудени€ бесплатно красивые фото красивые фото природы краснокутский дендропарк лучшие фото приколы малази€ фото мир путешествий онлайн новости осень фото пархомовка песн€ из фильма призрак оперы поэт сергей есенин приколы приколы фото животные путешестви€ сергей александрович есенин сергей есенин стихотворени€ тест украина фигурист евгений плющенко фигурное катание фигурное катание евгений плющенко фото белки фото диких животных фото приколы онлайн бесплатно.авто фото приколы франци€ шутки эксклюзивные ювелирные украшени€ юмор

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “уристка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.08.2009
«аписей: 2069
 омментариев: 8992
Ќаписано: 12991



Ўоколадный торт рецепт

—уббота, 11 ћарта 2017 г. 15:28 + в цитатник

3364688_16998126_1280527032039500_6714230346598682966_n (384x480, 35Kb)

 

»нгредиенты на торт диаметром 16–18 см:

ƒл€ бисквита:

—ливочное масло комнатной температуры — 270 г
ћука — 270 г
—метана — 150 г
 акао — 65 г
 репко сваренный кофе — 100 мл
—ахар — 200 г
яйцо крупное — 3 шт.
—оль — ⅓ ч. л.
—ода — ¾ ч. л.

ƒл€ крема:

√орький шоколад — 150 г
ћолочный шоколад — 100 г
—ливки 35% — 100 мл
—ыр ћаскарпоне — 250 г

ѕриготовление:

1. ƒл€ бисквита размешать какао с кофе до однородности. —ливочное масло взбить вместе с сахаром до пышной и светлой массы. Ќе прекраща€ взбивать, добавить €йца по одному, каждый раз дожида€сь полного смешивани€. ќтдельно просе€ть муку с солью и содой. ¬ €ично-масл€ную смесь влить кофе с какао и перемешать. «атем добавить сметану, череду€ с мукой. –азделить тесто на 2 части. ‘орму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. ¬ыложить 1 часть в форму. ¬ыпекать при 180 º— 35 минут. √отовность проверить зубочисткой. »спечь второй корж. √отовые коржи остудить на решетке. «атем разровн€ть коржи, срезав выпуклую верхушку, из которой скатать кейк-попсы.  аждый корж разрезать пополам вдоль. 
2. ƒл€ крема нагреть измельчить шоколад в миску. —ливки нагреть в сотейнике или в микроволновке, но не кип€тить. «алить сливками шоколад, перемешива€ до полного его растворени€. ќстудить при комнатной температуре. ƒобавить к шоколаду маскарпоне и хорошо перемешать. 
3. —борка. Ќа каждый корж выложить по 100 г крема. ”ложить их друг на дружку. ќбмазать бока торта оставшимис€ 200 г крема. 
4. ”красить кейк-попсами. ƒл€ этого остатки бисквита измельчить в блендере. ƒобавить 1–2 ст. л. растопленного шоколада и еще раз взбить. —формировать шарики размером с грецкий орех.

ѕри€тного аппетита

3364688_17022348_1280527015372835_6537300593200509947_n (566x700, 215Kb)

–убрики:  ƒомашние заготовки
ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку