-ћетки

австрали€ автоинструктор обучение вождению автоинструкторы москвы арабатска€ стрелка отзывы арабатска€ стрелка счастливцево аркоксиа описание видео комплекс упражнений дл€ похудени€ вод€на€ лилии цветы вод€на€ лили€ фото вод€ные лилии онлайн выборы президента украины 2010 новости выборы президента украины 2010 прогноз греци€ грузи€ дендропарки украины день валентинка евровидение 2010 украина здесь и вместе ирина богушевска€ испани€ итали€ как похудеть после родов корм€щей комплекс упражнений дл€ похудени€ бесплатно красивые фото красивые фото природы краснокутский дендропарк лучшие фото приколы малази€ фото мир путешествий онлайн новости осень фото пархомовка песн€ из фильма призрак оперы поэт сергей есенин приколы приколы фото животные путешестви€ сергей александрович есенин сергей есенин стихотворени€ тест украина фигурист евгений плющенко фигурное катание фигурное катание евгений плющенко фото белки фото диких животных фото приколы онлайн бесплатно.авто фото приколы франци€ шутки эксклюзивные ювелирные украшени€ юмор

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “уристка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.08.2009
«аписей: 2069
 омментариев: 8992
Ќаписано: 12991



“ќѕ-7 вкусных салатов без майонеза!

ѕонедельник, 19 —ент€бр€ 2016 г. 16:46 + в цитатник

3364688_14368641_926577637454092_7380013740358692589_n (604x400, 45Kb)

1. —алат овощной с маслинами и фетой.

»нгредиенты:

помидоры, огурцы, болгарский перец – всего по 200 г. ‘ета – 200 г, которую можно заменить брынзой. 
ƒес€ть-п€тнадцать маслин без косточек, по вкусу зелень, соль, перец.
“ри столовых ложки растительного масла и две столовые ложки лимонного сока.

ѕриготовление:

ќгурцы нарезать соломкой, помидоры – кубиками. »з перца необходимо удалить семена и нарезать его соломкой. „тобы приготовить вкусную заправку, нужно смешать лимонный сок и масло. ƒобавить перец и соль. ѕомидоры, огурцы, нарезанный перец смешать с заправкой. ћелко покрошить вымытую зелень. 
—ыр фета разм€ть вилкой и добавить в него зелень. »з полученной массы сформировать шарики. ¬овнутрь каждого шарика положить маслину. ¬ыложить в салатник салат и украсить его шариками из феты.

2. ќвощной салат «÷ветной»

»нгредиенты:

 апуста пекинска€ – 200г 
ќгурцы – 200г 
ћорковь – 100г 
 укуруза консервированна€ – ½ банки 
Ћисть€ салата – ½ пучка 
—оль – по вкусу 
ћасло растительное – по вкусу

ѕриготовление:

ќсвободите рабочую поверхность дл€ ингредиентов на салат овощной. ¬ам понадобитс€ 200г пекинской капусты, в среднем 3 огурца (200г), одна морковь (100г), листь€ салата, консервированна€ кукуруза, растительное масло. 
¬озьмите дерев€нную разделочную доску и нарежьте пекинскую капусту небольшими квадратиками. ѕеред этим сполосните листь€ капусты под проточной воды, чтобы очистить их от пыли и загр€знений. 
ѕомойте огурцы, при желании очистите их полностью от кожуры. ќтрежьте кончики от огурцов, так как они могут горчить. Ќарежьте огурчики мелким кубиком. 
ќчистите морковь от кожуры, помойте. Ќарежьте небольшим кубиком на разделочной поверхности. “акже можно натереть морковь на крупной терке дл€ удобства. 
—вежие листь€ салата сполосните и нарежьте крупными кусочками. “акже можно обойтись без ножа и просто аккуратно порвать салатные листы пр€мо в миску дл€ салата. 
¬ глубокую миску дл€ салатов переложите все нарезанные ингредиенты: морковь, огурцы, пекинскую капусту, листь€ салата. ¬ысыпьте консервированную кукурузу, перемешайте все хорошенько. ѕриправьте салат растительным (или оливковым маслом), посолите, поперчите на свой вкус.

3. —алат из огурцов, капусты и кукурузы

»нгредиенты:

ќгурцы – 200г 
 апуста белокочанна€ – 100г 
 укуруза консервированна€ – ½ банки (150г) 
ћасло растительное – 3 ст.л. 
Ћисть€ салата – 1 пучок 
—оль – по вкусу

ѕриготовление:

Ќа рабочей поверхности расположите ингредиенты, которые понадоб€тс€ дл€ приготовлени€ салата: огурцы, капусту, консервированную кукурузу, салатные листь€, соль и растительное масло. 
ѕомойте огурцы, отрежьте кончики (если горчат). ѕри желании можете очистить кожуру полностью, однако это не об€зательно. Ќарежьте огурцы брусками: сначала вдоль полосочками, а затем поперек. 
Ќашинкуйте капусту и отожмите руками как следует. ќна пустит сок и станет м€гче в салате. Ўинковать капусту можно и мелко, и крупно, в зависимости от ¬аших предпочтений. 
ѕромойте листь€ салата от пыли и загр€знений. —тр€хните с них воду и порежьте, не очень крупно. “акже можно обойтись и без ножа, порвав листь€ руками. 
¬ глубокую миску-салатник положите нарезанные овощи и консервированную кукурузу. ѕосолите салат по своему вкусу, приправьте растительным маслом и хорошенько перемешайте. Ќе перестарайтесь с маслом, салат не должен в нем плавать.

4. —алат ’руст€щий

»нгредиенты:

200 г белого батона 
250 г куриного филе 
150 г сыра 
300 г огурцов 
150 г лука 
1 пучок зеленого салата

заправка: 
4 ст.л. растительного масла 
3 зубчика чеснока 
1 ст.л. уксуса 6% 
соль 
перец

ѕриготовление:

ќтварите филе до готовности (варите около 20 мин. после закипани€). «атем остудите м€со и разберите его на волокна. “еперь нарежьте кубиками белый батон и обжарьте его, пока не по€витс€ золотистый цвет. 
ќгурцы нарежьте соломкой. “акже порежьте полукольцами лук. ≈сли купили горький лук, тогда вначале залейте его кип€тком, оставьте на 10 минут, потом слейте воду, промойте лук в холодной воде. «атем натрите сыр (дл€ этого используйте мелкую терку). 
ƒалее необходимо сделать заправку. Ќужно смешать уксус, соль, растительное масло, перец, а также выдавить в смесь чеснок. —алат можете порвать руками. «атем добавьте огурцы, филе курицы, лук, сыр, а также сухарики и заправку. 
—оветуем добавл€ть сухарики перед подачей на стол, это позволит им оставатьс€ хруст€щими.

5. ќстрый салат из моркови

»нгредиенты:

ћорковь 500 г 
ќгурцы 200 г 
„еснок дольки 1 шт. 
»мбирь свежий 3 см 
—оевый соус 50 мл 
 унжутное масло 40 мл 
 унжут 20 г

ѕриготовление:

¬озьмите морковь и очистите ее, затем нарежьте довольно тонкой соломкой, но можно натереть ее на терку, которую используют дл€ приготовлени€ корейской моркови. 
ѕотом нарежьте тоненькими дольками огурец и добавьте его к морковке. 
“еперь очистите свежий имбирь и чеснок. „еснок необходимо порезать на маленькие кусочки, а имбирь натрите на мелкой терке. ƒалее все хорошо разотрите в ступке, пока не получите однородную массу. 
«атем добавл€ем масло, соевый соус и хорошенько перемешиваем. 
ѕотом вливаем в салат заправку, перемешиваем, даем посто€ть около 30 мин. в прохладном месте. 
—алат из моркови подавайте, немного посыпав его кунжутом.

6. —алат из морской капусты и моркови по-корейски

»нгредиенты:

 апуста с чесноком - 0.5 кг, 
ћорковь по-корейски - 0.5 кг, 
«еленый консервированный горошек - 250 грамм, 
 укуруза консервированна€ - 3 столовых ложки, 
ѕерец красный болгарский, оливки, укроп - дл€ украшени€ 
ћорковь по-корейски - 0.5 кг: 
„еснок – 2 зубка 
”ксус 9% - 1,5 ст. л. 
ќливковое масло – 3 ст. л. 
ѕаприка – 0,5 ч. л. 
–епчатый лук – 1/4 шт.

ѕриготовление:

„тобы приготовить салат с морковью по-корейски, сделайте сначала морковь. ѕочистите, помойте и натрите не терке оранжевый овощ. Ќашинковать морковь можете и в блендере. ѕоместите измельченный овощ в стекл€нную или эмалированную миску. 
„еснок почистите и измельчите, использу€ пресс или терку. —мешайте его с морковью. —месь овощей приправьте уксусом и тщательно перемешайте. ѕоэкспериментируйте и добавьте €блочный уксус, вместо обычного. 
—ковороду с плотными стенками поставьте на сильный огонь, влейте оливковое масло и дайте ему хорошо вспенитьс€. ¬ сковороду всыпьте паприку, уменьшите огонь, и в течение 60 секунд томите ее в масле. Ѕлагодар€ красному перцу масло приобретает при€тный аромат, а паприка потер€ет остроту. 
–епчатый лук почистите, помойте, нарежьте небольшими кубиками и тушите в сковороде в течение нескольких минут до золотистого цвета. ќливковое масло процедите, чтобы избавитьс€ от лука. ќн может плохо повли€ть на вкусовые качества моркови и испортить их. ћасло отправьте к моркови, перемешайте, накройте крышкой и целые сутки дайте ей насто€тьс€. 
—пуст€ 24 часа можете приступать к приготовлению салата. ≈сли морска€ капуста уже готова или даже с добавками это хорошо. ¬ ином случае ее нужно хорошо промыть несколько раз и дать стечь воде. 
ѕереложите капусту в глубокую миску. ƒобавьте к ней готовую корейскую морковь. «еленый горошек и кукурузу выложите на сито, когда с них стечет сок, высыпьте ингредиенты в салат. ’орошо перемешайте все продукты. 
ѕерец сладкий помойте и порежьте произвольными кусочками. ќливки обсушите, если есть косточки – удалите их. ѕомойте и порежьте веточки укропа.  усочками болгарского перца, оливками и укропом украсьте готовый салат.

7. —алат по-италь€нски рецепт

»нгредиенты:

Ћисть€ пекинской капусты – 15 шт. 
–уккола – 1 пучок 
 расный сладкий лук – 1 головка 
ѕомидоры черри – 10 шт. 
ќливковое масло – 20 мл 
—ок лимона 
—оль.

ѕриготовление:

Ћук нарежьте полукольцами, сбрызните смесью из лимонного сока, масла и соли. 
—мешайте нарезанную пекинскую капусту, рукколу, помидоры и лук.

ѕолейте салат заправочной смесью.

–убрики:  ƒомашние заготовки
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку