-ћетки

австрали€ автоинструктор обучение вождению автоинструкторы москвы арабатска€ стрелка отзывы арабатска€ стрелка счастливцево аркоксиа описание видео комплекс упражнений дл€ похудени€ вод€на€ лилии цветы вод€на€ лили€ фото вод€ные лилии онлайн выборы президента украины 2010 новости выборы президента украины 2010 прогноз греци€ грузи€ дендропарки украины день валентинка евровидение 2010 украина здесь и вместе ирина богушевска€ испани€ итали€ как похудеть после родов корм€щей комплекс упражнений дл€ похудени€ бесплатно красивые фото красивые фото природы краснокутский дендропарк лучшие фото приколы малази€ фото мир путешествий онлайн новости осень фото пархомовка песн€ из фильма призрак оперы поэт сергей есенин приколы приколы фото животные путешестви€ сергей александрович есенин сергей есенин стихотворени€ тест украина фигурист евгений плющенко фигурное катание фигурное катание евгений плющенко фото белки фото диких животных фото приколы онлайн бесплатно.авто фото приколы франци€ шутки эксклюзивные ювелирные украшени€ юмор

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “уристка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.08.2009
«аписей: 2070
 омментариев: 8992
Ќаписано: 12992



“ќѕ-10 ћј‘‘»Ќќ¬: Ќј ЋёЅќ… ¬ ”— 🍮

„етверг, 15 —ент€бр€ 2016 г. 10:44 + в цитатник

3364688_14344897_924381127673743_1732760281565436591_n (550x415, 27Kb)

1. Ўоколадные маффины с заварным кремом

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● мука – 300 г, 
● €йцо – 2 шт., 
● €ичные желтки – 2шт., 
● сливочное масло – 150 г, 
● молоко – 370 мл, 
● сахар – 160 г, 
● сахарна€ пудра – 20 г, 
● разрыхлитель – 2 ч.л., 
● какао – 2 ст.л., 
● соль – 1 щепотка.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
„тобы приготовить крем, смешайте €ичные желтки и сахарную пудру. «атем влейте тонкой струйкой 200 мл молока. «атем добавьте 2 ст.л. просе€нной муки. ¬арите около 5-8 минут на маленьком огне, пока смесь не загустеет. ƒл€ шоколадного теста разотрите сливочное масло и сахар, разбейте €йца, влейте молоко и хорошо перемешайте. ¬озьмите еще одну емкость, смешайте в ней муку с солью, разрыхлителем и какао. ƒалее смешайте мучную смесь с €ично-молочной. «аполните смазанные формочки на треть шоколадным тестом. ¬ыложите по половине чайной ложки крема и накройте еще на треть шоколадным тестом. ќтправьте маффины в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20-30 минут.

2. ћаффины с черникой

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● разрыхлитель – 1 ст.л., 
● сгущенное молоко – 150 мл, 
● сливочное масло – 50 г, 
● черника – 200 г, 
● €йцо – 2 шт., 
● мука – 300 г.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
—мешайте разрыхлитель с просе€нной мукой. ¬збейте €йца до по€влени€ пенки. ƒобавьте растопленное масло и сгущенку. ¬ полученную смесь всыпьте муку с разрыхлителем. “щательно смешайте и добавьте €годы. –азложите тесто по формочкам и выпекайте в течение 15-25 минут при температуре 170-190 градусов.

3. “ворожные маффины

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● мука – 2 стакана, 
● разрыхлитель – 2 ч.л., 
● творог – 250 г, 
● сахар – 1 стакан, 
● молоко – 1 стакан,
● €йцо – 2 шт., 
● сливочное масло – 50 г, 
● соль – 1/2 ч.л., 
● цедра 1 лимона, 
● 1 стручок ванили или ванильный сахар.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
—мешайте в блендере до однородной массы сахар и творог. «атем добавьте молоко, €йца, разм€гченное масло, соль, тертую цедру и ванильный сахар. “щательно смешайте все ингредиенты. ¬ыпекайте кексики около 40 минут.

4. јпельсиновые маффины

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● апельсин – 1шт., 
● сахар – 150 г, 
● ванильный сахар – 2 ч.л., 
● сливочное масло – 150 г, 
● €йцо – 3 шт., 
● разрыхлитель – 2 ч.л., 
● мука – 250 г.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
—нимите цедру с апельсина, натрите и выжмите сок из м€коти. –азотрите масло с сахаром и ванильным сахаром. ¬ смесь добавьте €йца, сок и тертую цедру. ¬сыпьте аккуратно муку и замесите тесто. ¬ыложите тесто по формочкам и выпекайте 25 минут.

5. Ѕанановые маффины

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● банан – 1 шт., 
● мука – 150 г, 
● разрыхлитель – 1 ч.л., 
● сахар – 3 ст.л., 
● молоко – 50 мл, 
● растительное масло – 50 мл, 
● €йцо – 1 шт.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
ќчистите банан и разомните его вилкой или измельчите в блендере. ѕросейте муку с разрыхлителем и добавьте сахар. ¬ отдельной миске смешайте молоко, растительное масло, €йцо и банановое пюре. ѕостепенно всыпьте муку с сахаром. «амесите однородное тесто и распределите его по формочкам. ¬ыпекайте 20-25 минут.

6.  абачковые кексы с луком и беконом

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● репчатый лук – 1 шт., 
● кабачок – 1 шт., 
● соль – 1 ч.л., 
● €йцо – 2 шт., 
● сахар – 1 ч.л., 
● разрыхлитель – 1,5 ч.л.,
● мука – 2/3 стакана, 
● бекон – 70 г.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
Ќарежьте репчатый лук мелкими кусочками и слегка обжарьте его на подсолнечном масле. “ем временем натрите на мелкой терке кабачок, посолите его, перемешайте и оставьте на 3-5 минут. –азмешайте в миске €йца с сахаром. ¬сыпьте в эту смесь муку с разрыхлителем. ѕорежьте бекон мелкими кусочками и вмешайте в тесто. ќтожмите руками сок из кабачка. ¬ыложите в миску с тестом отжатый кабачок с обжаренным луком и размешайте. —мажьте формочки дл€ кексов небольшим количеством масла и немного присыпьте мукой. «аполните формочки тестом. ѕоместите их в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекайте около 12-15 минут, пока кексы не станут рум€ными.

7. ћаффины с лососем

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● мука – 2 стакана, 
● разрыхлитель – 1 ч.л., 
● перец, лимон, 
● лосось – 200 г, 
● €йцо – 2 шт., 
● молоко – 300 мл, 
● укроп, 
● растительное масло – 100 мл, 
● сливочный сыр – дл€ украшени€, 
● икра – дл€ украшени€.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
—мешайте муку с разрыхлителем, молотым перцем и измельченной цедрой лимона. –ыбу нарежьте небольшими кусочками. »з лимона отожмите сок. ƒобавьте рыбу и сок, а также все остальные ингредиенты и замесите тесто. «аполните им маленькие кексовые формочки на три четверти объема. ѕоставьте формочки в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут. √отовые маффины, после того как они остынут, украсьте шапкой из сливочного сыра. —верху выложите немного икры и рубленого укропа.

8. «акусочные маффины с оливками и сулугуни

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● €йцо – 2 шт., 
● сметана – 1 стакан, 
● мука – 1 стакан, 
● сливочного масла – 100 г, 
● сулугуни (брынза) – 200 г, 
● оливки без косточек – 1 баночка, 
● сахар – 1 ст.л., 
● разрыхлитель – 1 ст.л., 
● соль, 
● перец, 
● зелень.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
—мешайте €йца с солью и сахаром. ƒобавьте сметану, сливочное масло, муку, разрыхлитель и нарезанный мелкими кубиками сыр. »змельчите зелень и оливки. ¬ыложите все в тесто. ƒобавьте специи и заполните тестом на 2/3 смазанные формочки. ¬ыпекайте примерно минут 15-20 при температуре 200 градусов. √отовность проверьте дерев€нной палочкой.

9. «акусочные маффины с ветчиной и сыром

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● сыр – 100 г, 
● ветчина – 100 г, 
● €йцо – 3 шт., 
● сливочное масло – 100 г, 
● молоко – 150 мл, 
● мука – 250 г, 
● сода – 1 ч.л., 
● соль, 
● перец.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
Ќарежьте сыр и ветчину маленькими кубиками. яйца взбейте с солью и перцем. ¬лейте молоко и добавьте разм€гченное сливочное масло. ¬сыпьте просе€нную муку и соду. «амесите тесто. ƒобавьте сыр и ветчину. —мажьте формочки сливочным маслом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

10. ћаффины со шпинатом

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● гречнева€ мука – 1 стакан, 
● кукурузна€ мука – 1/3 стакана, 
● разрыхлитель – 1 ч.л., 
● семена льна – 3 ч.л., 
● €йцо – 3 шт., 
● нежирный йогурт – 1 стакан, 
● шпинат – 200 г, 
● морковь – 2 шт., 
● лук – 1 шт., 
● лимон – ½ шт., 
● чеснок – 3 зубчика, 
● мускатный орех – ½ ч.л., 
● соль, 
● перец, 
● тыквенные семечки дл€ украшени€.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
—мешайте все сухие ингредиенты в большой миске. ¬ другой – взбейте €йцо с йогуртом. ƒобавьте измельченные шпинат, морковь, лук, чеснок и лимонный сок с цедрой. “щательно перемешайте и добавьте сухую смесь. «аполните получившимс€ тестом формы дл€ маффинов, присыпьте тыквенными семенами и выпекайте 25 минут.

ѕри€тного аппетита

–убрики:  ƒомашние заготовки
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку