Свинину на куски пару см толщиной (с лёгким жирком или постную,на любителя) посолить поперчить,Нашпиговать морковкой и чесноком.На фольгу лук кольцами,полукольцами от 0,5 до 1 см толщиной сверху мясо,сверху лук.Я добавлял мускатный орех молотый,мне больше понравилось.Завернуть и в духовку.Градусника нет поэтому огонь делаю примерно.20 мин. и перевернуть.ещё через 20 доставай и пробуй.Разворачивать остальные перед подачей чтоб не остывали.Фальгу слоя четыре.Эксперементировал добавлял винный уксус немножко,тоже ничего.Чтоб не портить сделай один кусочек на пробу.Лука много идёт.